Il plumcake rustico alle noci è una deliziosa preparazione che fonde sapori e consistenze per un risultato davvero goloso. Questa variante del classico plumcake, arricchita dalle noci, offre un contrasto perfetto tra la dolcezza dellimpasto e la croccantezza dei frutti secchi. Per preparare il plumcake rustico alle noci, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici e genuini. Iniziate mescolando 200 grammi di farina con 150 grammi di zucchero in una ciotola capiente. Aggiungete mezzo cucchiaino di lievito in polvere e un pizzico di sale, mescolando bene tutti gli ingredienti secchi. In unaltra ciotola, sbattete due uova con 100 grammi di burro fuso e 120 ml di latte. Versate il composto liquido nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolate bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungete 100 grammi di noci tritate grossolanamente e mescolate ancora per distribuirle uniformemente nellimpasto. A questo punto, versate limpasto in una teglia da plumcake precedentemente imburrata e infarinata, livellandolo con una spatola o un cucchiaio. Infornate il plumcake in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e uno stecchino infilato al centro uscirà pulito. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake rustico alle noci completamente prima di sformarlo dalla teglia. Questo permetterà allimpasto di consolidarsi e ottenere una consistenza perfetta. Tagliate il plumcake a fette e servitelo come merenda, colazione o dessert, magari accompagnato da una tazza di tè o caffè. Il plumcake rustico alle noci è perfetto per chi ama i sapori semplici e genuini. Le noci donano una nota di croccantezza che si sposa alla perfezione con la morbidezza dellimpasto. Potete personalizzare questa ricetta aggiungendo anche altri ingredienti come gocce di cioccolato, uvetta o semi di sesamo per renderlo ancora più ricco e gustoso. Questo plumcake può essere conservato per alcuni giorni a temperatura ambiente, ma vi consigliamo di avvolgerlo in pellicola trasparente o conservarlo in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco e soffice più a lungo. In conclusione, il plumcake rustico alle noci è una preparazione semplice ma davvero deliziosa, perfetta per ogni occasione. La sua consistenza umida e morbida, arricchita dalle noci croccanti, conquisterà i palati di grandi e piccini. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal suo sapore rustico e genuino.
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